Los Beneficios del Cacao

El cacao es un derivado de las semillas del fruto del árbol Theobroma se utiliza para la elaboración de chocolates, postres, jabones cremas y hasta shampoos.

Conocido como el alimento de los dioses, el cacao fue el oro más preciado del imperio maya debido a todas sus buenas propiedades. Se obtiene de las semillas que se hallan en las vainas del árbol de cacao; vainas que nacen de una flor parecida a una orquídea salvaje que sale del tronco. desde la época de los aztecas se consumía en una bebida que llamaban Xocoatl preparada con agua, vainilla y miel. Después del la conquista, Hernán Cortés la introdujo a Europa.

Propiedades Nutricionales

• -Gran antioxidante similar al té verde
• -Contiene proteínas, fibra, ácidos grasos esenciales, cafeína, magnesio entre otros.
• -Ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares, hepaticas, gástricas, diabetes y cáncer.
• -Ayuda a disminuir el estrés gracias a la teobromina.
• -Estimula el sistema nervioso -Consumir chocolate obscuro disminuye el colesterol y eleva el colesterol bueno HDL.
• -Estimula la producción de endorfinas Puedes conseguirlo en polvo o trocitos.

A comer cacao.